Kokosový olej a cholesterol: je kokosový olej pre vaše srdce
Zdravie

Kokosový olej a cholesterol: je kokosový olej pre vaše srdce

Kokosový olej je jedným z najnovších zdravotných trendov, pokiaľ ide o starostlivosť o pleť, starostlivosť o vlasy a vašu stravu. Zatiaľ čo niektorí spievajú tento olej chvália a tvrdí, že má mnoho zdravotných výhod, iní vyvolali obavy z vysokých hladín nasýtených tukov, ktoré môžu zohrávať úlohu pri zvyšovaní cholesterolu. Takže je kokosový olej naozaj dobrý pre vás, alebo to nevýhody prevažujú nad profesionálmi? Pokračujte v čítaní a zistite!

Fakty o kokosovom oleji

Kokosový olej sa vytvára lisovaním tuku z mäsa matice - bielej vnútornej vrstvy. Približne 84 percent kalórií, ktoré pochádzajú z kokosového oleja, sa skladá z nasýtených tukov. Na porovnanie, 14 percent kalórií z olivového oleja sa pripisuje nasýteným tukom a takisto 63 percent masla.

Nasycený tuk nachádzajúci sa v kokosovom oleji sa však skladá zo triglyceridov so stredne dlhým reťazcom, lepšie ako iné nasýtené tuky, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v mliečnych a tučných mäsoch. Spolu s nasýteným tukom obsahuje kokosový olej aj 0,8 gramov mononenasýtených tukov a 0,2 gramov polynenasýtených tukov na lyžicu, čo z nich robí zdroj dobrého tuku.

Kokosový olej znižuje hladinu cholesterolu

Hoci jeho nasýtené tuky nemusia byť rovnako zlé ako ostatné, môže vysoké percento kalórií pripisované týmto triglyceridom so stredným reťazcom skutočne pomôcť znížiť hladinu cholesterolu? Niektoré štúdie ukázali, že pridávanie kokosového oleja do vašej stravy môže pomôcť zvýšiť váš HDL cholesterol, ktorý je známy ako dobrý cholesterol, čo je lepšie pre zdravie srdca ako iné oleje. Bolo tiež zistené, že zvyšuje LDL alebo zlý cholesterol, ktorý spôsobuje tvorbu plakov vo vašich tepnách. V podstate kokosový olej môže mať neutrálny účinok na zdravie srdca, pretože sa zdá, že zvyšuje dobrý aj zlý cholesterol, takže nie, aktívne neznižuje hladinu cholesterolu, aj keď pomáha podporovať produkciu HDL. Nasýtené tuk a srdcové choroby

Nasýtené tuky, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v tukovom mäse, masle, syre a iných mliečnych výrobkoch zvýšiť hladinu LDL cholesterolu a zasa zvýšiť riziko srdcových ochorení. American Heart Association odporúča obmedziť vašu spotrebu nasýtených tukov, aby sa zabránilo tvorbe LDL v tepnách, čo by mohlo v konečnom dôsledku viesť k srdcovému infarktu.

Skúste alternatívne spôsoby varenia alebo nákup štíhlejších kusov mäsa, aby ste znížili príjem týchto škodlivých

Kým kokosový olej má vysoký obsah nasýtených tukov, tieto tuky sú tvorené triglyceridmi so stredným reťazcom, ktoré sú lepšie spracované v tele, čo naznačuje, že ide o zdravšiu alternatívu k iným zdrojom nasýtených tukov ako maslo a zelenina oleje.
Zistilo sa, že kokosový olej má prevažne neutrálny účinok na cholesterol, ktorý zvyšuje dobré aj zlé hladiny, čo znamená, že neznižuje hladinu cholesterolu, ale poskytuje prospech z podpory produkcie HDL. Podľa odporúčania American Heart Association je obmedzenie príjmu nasýtených tukov najlepším postupom, aj keď tieto fakty naznačujú, že nahradenie masla kokosovým olejom pri varení môže byť zdravšie.

Množstvo archea na koži sa zvyšuje s vekom
8 Výhod zdravého libida, ktoré potrebujete vedieť

Zanechajte Svoj Komentár